簡単チャーハンの作り方 焼き豚と卵のパラパラ炒飯レシピ

卵、焼き豚、ネギがたっぷり入ったチャーハンを作ります。ネギとにんにくの香りと最後に加えたお醤油の香ばしさがチャーハンをとっても美味しくしています。

印刷
Print Recipe
モバイル(AMP)
簡単チャーハン
投票: 0
評価: 0
あなた:
評価が数ヶ月 (ノД`) 機能してませんでした レシピを気に入りましたら ぜひ星5つで評価お願いします! 🙂
献立予定表に追加
献立予定表に追加:
このレシピはこちらの献立表に追加されました
調理 10
分量
人分
調理 10
分量
人分
投票: 0
評価: 0
あなた:
評価が数ヶ月 (ノД`) 機能してませんでした レシピを気に入りましたら ぜひ星5つで評価お願いします! 🙂
献立予定表に追加
献立予定表に追加:
このレシピはこちらの献立表に追加されました
材料
※材料はAmazonアフィリエイトリンクを含んでいます。
作り方 ※画像クリックでスライドショー開始
  1. 焼き豚は5mm角に切ります。もし手に入らない場合はハムを使ってください。
  2. 卵をしっかり溶きほぐします。
  3. フライパンにサラダ油を入れて火をつけます。ねぎを加え弱火で炒めて香りを出します。
  4. ニンニクも加えて炒め、香りが出たら火を強くします。
  5. 卵を加え、すかさず温かいご飯も加えます。
  6. 手早く卵をまぶしレードルの裏でほぐします。強火で一気にパラパラになるまで炒めます。
  7. 焼き豚を加えて混ぜます。
  8. 塩、コショウ、酒を加えてまんべんなく味付けします。
  9. 青ねぎを加えてさっと炒めます。
  10. 最後に鍋肌にしょう油を垂らし香ばしい香りを付けます。
  11. お皿によそい紅生姜を添えます。
レシピのメモ

パラパラした炒飯を作るコツは、硬めに炊いた熱いご飯を使い一度にたくさん作らないことです。
家庭の小さなコンロで料理する時は、鍋を大きく振って返すと温度が下がるので鍋は振りません。
卵をいれたらすかさずご飯を入れて一気に混ぜてください。


投稿者:

Cooking with Dog

Cooking with Dog

Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed.

コメントを残す

avatar
  購読  
更新通知を受け取る