チョコナッツバーの作り方 食感と風味が良いバレンタインにぴったり絶品レシピ

バレンタインにくるみ、レーズン、オレンジピールなどがぎっしり詰まったチョコナッツバーを作ります。ラム酒の香りとオレンジピールはチョコにとってもあっています。とっても簡単で美味しいですよ。

印刷
Print Recipe
モバイル(AMP)
チョコナッツバー
投票: 0
評価: 0
あなた:
レシピを気に入りましたら ぜひ星5つで評価お願いします! 🙂
献立予定表に追加
献立予定表に追加:
このレシピはこちらの献立表に追加されました
調理 20
冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません。
分量
個分(5x2x1cm)
調理 20
冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません。
分量
個分(5x2x1cm)
投票: 0
評価: 0
あなた:
レシピを気に入りましたら ぜひ星5つで評価お願いします! 🙂
献立予定表に追加
献立予定表に追加:
このレシピはこちらの献立表に追加されました
材料
  • 100g チョコレート(スイート)きざむ、製菓用または市販の板チョコ
  • 30g くるみ(ロースト)5mm角にきざむ、生なら150℃のオーブンで10分ほどから焼きする
  • 30g レーズンのラム酒漬けまたは普通のレーズン
  • 30g オレンジピール5mm角にきざむ
  • 25g コーンフレークまたはグラノーラ、無糖
  • ワックスペーパー(ラッピング用)
※材料はAmazonアフィリエイトリンクを含んでいます。
作り方
  1. 初めにくるみは粗く刻みます。アーモンド、マカダミアナッツ、ピーナッツも使えますよ。
  2. 次にコーンフレークを大まかにつぶします。グラノーラを使っても美味しいですよ。
  3. 製菓用のスイートチョコレートを湯煎にかけます。鍋は沸騰寸前まで温め 極弱火の状態を保ちます。
  4. 蒸気の熱でチョコレートを徐々に溶かします。チョコが溶けるまで5分ぐらいです。
  5. 溶けたらボウルを外します。くるみ、ラムレーズン、オレンジピール、コーンフレークを加えます。
  6. チョコが固くなる前に手早く混ぜます。
  7. チョコの品質がレシピの美味しさを決めるので、良いチョコを使って下さいね。
  8. クッキングシートを敷いたトレーに移します。押さえて平らにします。
  9. 細かいところはナイフの先で整えます。冷蔵庫に2時間ほど入れて固めてください。
  10. さあチョコが固まりました。チョコの板を縦8等分に切ります。
  11. そのうち半分は長さを半分に切り、短いバーを作ります。
  12. ワックスペーパーでキャンディー包みにします。とっても可愛くて美味しそう!
  13. もし誰かがバレンタインにこのチョコをくれていたら、うれしくて一日跳びまわっていたかも。
レシピのメモ
  • かわいい紙にくるんであるので、手が汚れずにとっても食べやすいです。
  • くるみやコーンフレークの食感が良く、ラムレーズンやオレンジピールでとても風味がいいです。
  • チョコレートを溶かす時、生クリームを少量加えると少しやわらかな食感になります。

投稿者:

Cooking with Dog

クッキングウィズドッグはホスト犬フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTube料理チャンネルです。

コメントを残す

avatar
  購読  
更新通知を受け取る