Chúng tôi làm kem rất ngon với dứa (thơm) chín hoàn toàn. Bạn cũng có thể làm kem đào hay dưa hấu bằng cách chế biến tương tự.
Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂
| Thời gian nấu | 10 phút |
| Thời gian làm đông dứa (thơm) chưa được tính trong thời gian nấu. |
| Phần ăn |
người
|
| Phiên dịch viên | Chloe Nguyen |
|
Vui lòng để lại một đánh giá 5 sao nếu bạn thích công thức! 🙂
|
Nguyên liệu
200 g Dứa (thơm) đông lạnh 20 g Đường 50 ml Kem béo 1 thìa cà phê Nước cốt chanh
* 1 thìa canh (muỗng canh) = 15ml, 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) = 5ml
Hướng dẫn
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị dứa (thơm) cho kem. Đầu tiên, cắt bỏ đầu quả dứa (thơm), loại bỏ phần ở trên.
- Cắt ra một lát mỏng dày khoảng 5 mm (0,2 inch) để dùng để trang trí.
- Cắt nó làm đôi, chồng các miếng lên nhau và cắt chúng thành các miếng nhỏ hình tam giác.
- Hôm nay, chúng tôi sẽ dùng đồ cắt dứa (thơm) này. Trong trung tâm quả dứa (thơm), dính đầu sắc nhọn này vào lõi và loại bỏ vỏ ngoài cứng bằng lưỡi này.
- Để đầu sắc nhọn vào lõi, điều chỉnh lưỡi ngoài đến vỏ và nhấn đồ cắt vào quả dứa (thơm). Xoay đồ cắc theo chiều kim đồng hồ và tạo một đường cắt nông hình tròn.
- Cắt một lát dứa (thơm) dày khoảng 1,5 cm (0,6 inch) và loại bỏ lõi và vỏ.
- Lặp lại quy trình và cắt ra số vòng dứa (thơm) còn lại.
- Chông ba vòng dứa (thơm) lên trên nhau và cắt các vòng thành 8 miếng bằng nhau.
- Để các miếng dứa (thơm) vào túi phù hợp để cho vào tủ đông và làm đông hoàn toàn chúng.
- Chúng tôi sẽ làm kem. Để dứa (thơm) đông lạnh vào máy chế biến thực phẩm.
- Thêm đường, nước ép chanh và kem tươi vào và đậy nắp lại.
- Xay vài lần, làm vỡ các miếng dứa (thơm). Bây giờ, bật máy chế biến lên.
- Khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, tắt nó và bỏ nắp ra. Cạo bỏ kem từ cạnh của bát chế biến và nhóm nó vào trung tâm. Điều này giúp giảm số cục bị đông lại trong kem.
- Bật máy chế biến lại lần nữa và xay đến khi nó mềm hoàn toàn. Múc kem lên bằng thìa múc kem và để nó vào bát đựng món tráng miệng đã làm lạnh.
- Trang trí bằng lát dứa (thơm) và bây giờ, đã xong.
- Bạn cũng có thể làm kem xoài và dưa hấu bằng cách tương tự.
Ghi chú
Làm lạnh bát chế biến của máy chế biển thực phẩm của bạn và bát đựng món tráng miệng trước khi lèm kem.
Thêm nước ép chanh vào kem tươi sẽ tạo vị cho kem.
Cho những người lo lắng về số calo, thay thế kem tươi bằng sữa chua. Điều này cũng giúp làm cho nó lành mạnh và sảng khoái hơn một chút.
Giữ trái cây theo mùa trong tủ đông để bạn có thể thưởng thức kem vào mọi lúc trong năm.
