Recette de glace à l’ananas (glace aux fruits maison avec un mixeur)

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Nous allons préparer une glace délicieuse avec un ananas bien mûr. Vous pouvez aussi faire une glace à la pastèque ou à la pêche en utilisant la même procédure.

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Glace à l'ananas avec un mixeur
Votes: 6
Évaluation: 2.17
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S'il vous plaît laissez 5 étoiles si vous aimez la recette! 🙂
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Plat dessert
Cuisine international
Temps de Cuisson 10 minutes
Le temps de congeler l'ananas n'est pas inclus dans le temps de cuisine.
Portions
personnes
Traducteur mimi01590
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Cuisine international
Temps de Cuisson 10 minutes
Le temps de congeler l'ananas n'est pas inclus dans le temps de cuisine.
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Ingrédients
  • 200 g Ananas congelé
  • 20 g sucre
  • 50 ml crème fraîche liquide entière (fleurette)
  • 1 cuillère à café jus de citron
* 1 cuillère à soupe (càs) = 15 ml, 1 cuillère à café (càc) = 5 ml
Instructions
  1. Préparez l'ananas pour la glace. D'abord, coupez le sommet de l'ananas, le plumeau.
    Préparez l'ananas pour la glace. D'abord, coupez le sommet de l'ananas, le plumeau.
  2. Coupez une tranche fine d'environ 5 mm (0.2 inch) d'épaisseur pour l'utiliser comme garniture.
    Coupez une tranche fine d'environ 5 mm (0.2 inch) d'épaisseur pour l'utiliser comme garniture.
  3. Coupez-la en deux, empilez les morceaux et coupez-les en petits triangles.
    Coupez-la en deux, empilez les morceaux et coupez-les en petits triangles.
  4. Aujourd'hui, nous allons utiliser ce découpeur d'ananas. Dans le centre de l'ananas, piquez la pointe profondément dans le centre dur et découpez la peau dure en utilisant la lame.
    Aujourd'hui, nous allons utiliser ce découpeur d'ananas. Dans le centre de l'ananas, piquez la pointe profondément dans le centre dur et découpez la peau dure en utilisant la lame.
  5. Placez la pointe dans le centre dur, ajustez la butée sur la peau et pressez la lame dans l'ananas. Tournez le découpeur dans le sens des aiguilles d'une montre et faites une entaille circulaire profonde.
    Placez la pointe dans le centre dur, ajustez la butée sur la peau et pressez la lame dans l'ananas. Tournez le découpeur dans le sens des aiguilles d'une montre et faites une entaille circulaire profonde.
  6. Coupez une tranche d'ananas d'environ 1.5 cm (0.6 inch) d'épaisseur et retirez le centre dur et la peau.
    Coupez une tranche d'ananas d'environ 1.5 cm (0.6 inch) d'épaisseur et retirez le centre dur et la peau.
  7. Recommencez cette opération et découpez le reste des rondelles d'ananas.
    Recommencez cette opération et découpez le reste des rondelles d'ananas.
  8. Empilez 3 rondelles d'ananas et coupez les rondelles en 8 morceaux égaux.
    Empilez 3 rondelles d'ananas et coupez les rondelles en 8 morceaux égaux.
  9. Placez les morceaux d'ananas dans un sac de congélation et faites-les congeler complètement.
    Placez les morceaux d'ananas dans un sac de congélation et faites-les congeler complètement.
  10. Préparez la glace. Placez l'ananas congelé dans un mixeur.
    Préparez la glace. Placez l'ananas congelé dans un mixeur.
  11. Ajoutez le sucre, le jus de citron et la crème fleurette et fermez le couvercle.
    Ajoutez le sucre, le jus de citron et la crème fleurette et fermez le couvercle.
  12. Appuyez sur pulse plusieurs fois, pour concasser les morceaux d'ananas. Maintenant, lancez le mixeur.
    Appuyez sur pulse plusieurs fois, pour concasser les morceaux d'ananas. Maintenant, lancez le mixeur.
  13. Quand le mélange est homogène, éteignez-le et retirez le couvercle. Raclez la glace des côtés du bol et rassemblez-la dans le centre. Cela va aider à éviter les grumeaux dans la glace.
    Quand le mélange est homogène, éteignez-le et retirez le couvercle. Raclez la glace des côtés du bol et rassemblez-la dans le centre. Cela va aider à éviter les grumeaux dans la glace.
  14. Lancez le mixeur à nouveau et mixez jusqu'à ce que ça soit complètement lisse. Formez une boule de glace avec une cuillère et placez-la dans un bol à dessert froid.
    Lancez le mixeur à nouveau et mixez jusqu'à ce que ça soit complètement lisse. Formez une boule de glace avec une cuillère et placez-la dans un bol à dessert froid.
  15. Garnissez avec la tranche d'ananas et maintenant, c'est prêt.
    Garnissez avec la tranche d'ananas et maintenant, c'est prêt.
  16. Vous pouvez aussi faire de la glace à la pastèque ou à la pêche avec la même procédure.
    Vous pouvez aussi faire de la glace à la pastèque ou à la pêche avec la même procédure.
Notes

Faites bien refroidir le bol du mixeur et le bol à dessert au frigo avant de faire la glace.
Ajoutez du jus de citron dans la crème fleurette va faire ressortir le goût de la glace.
Pour ceux qui sont inquiets à propos des calories, remplacez la crème par du yaourt. Cela va la rendre un peu plus saine et rafraîchissante aussi.
Conservez des fruits saisonniers dans le congélateur et vous pourrez savourer la glace toute l'année.

Cooking with Dog

Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed.
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