使用大量西红柿的拉面现在在日本很受欢迎。我们在用微波炉制作番茄蘸酱和简单的日式鸡肉叉烧。番茄蘸酱的适中咸味使沾酱变得清爽。倾向于回避味道浓郁的菜肴的人也会喜欢这个食谱。
配料
沾面
2 袋 新鲜拉面面条 粗的面种 芝麻油
鸡肉叉烧 (叉烧)
1 鸡腿肉 净重 300克/10.6 盎司 每片 除掉多余脂肪 1 汤匙 清酒 1 茶匙 生姜根汁 2 茶匙 酱油 2 茶匙 蚝油 1 茶匙 蜂蜜 7克/0.25 每 1 茶匙 1/2 茶匙 磨碎的大蒜 黑胡椒粉 粗糙的抹碎
番茄沾酱
400 克 切丁番茄 包装好的 1 个 蒜瓣 切碎 100 克 洋葱 切碎 1 1/2 汤匙 橄榄油 1 1/2 汤匙 鸡汤粉(颗粒状) 中式 水 调适酱的浓稠度用的, 我们是用鸡汤来代替 起司 用你喜欢的 磨碎的起司 帕马森起司 盐 胡椒粉
蔬菜
5 颗 圣女果(小西红柿) 1/2 条 小黄瓜 切丝
*1汤匙 = 15毫升,1茶匙 = 5毫升
怎么做
食谱备注
这种鸡肉可以在冰箱中储存约3天。
鸡肉非常适合用在便当中和炒饭及面食当配料使用。
番茄酱含有适量的盐,所以你可以尽情的享受它不用担心过量。
在微波炉中烹饪鸡肉的时间是一个粗略的指南。如果肉看起来是生的,可以再次微波以延长微波时间。