麺好きにはたまらない辛くて美味しい担々麺を作ります。豆乳が入っていてまろやかです。でもコクがあってピリ辛でとっても美味しいです!
材料
※大さじ1 = 15ml、小さじ1 = 5ml
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作り方
- 甜麺醤、醤油を加えて焦がさないように炒めます。
レシピのメモ
ごま油を垂らすとチンゲンサイがつやつやして美味しそうです。
ラー油の量を調整すれば辛いのが苦手な人でも美味しく頂けます。
ほうれん草、小松菜でも美味しくいただけます。