Mie Yakisoba umumnya dihidangkan di stan makanan pada acara festival dan juga disajikan pada saat orang” sedang kamping di jepang. Resep ini sederhana, enak dan sehat. anda bisa menyantap beragam sayuran yang segar.
Ingredients
Mie
1 bungkus Mie Yakisoba 1/3 sdm Sake atau air
Meat and Vegetables
50 g Sepotong Daging babi 75 g Kecambah Moyashi 1/2 Daun Kubis 1/2 Daun bawang panjang (Naganegi) 15 g Wortel 1 Siung Bawang Putih 1 sdt Minyak Wijen
Saus Yakisoba
1 sdm Saus tiram 1/2-1 sdt Kecap Asin Jepang (Shoyu) 1/2 sdm Sake atau air
Bahan lainnya
Sejumput Garam Sejumput Merica
Topping
Rumput laut Aonori Beni Shoga (Acar Jahe Merah) Katsuobushi / Bonito (Ikan Cakalang Serut)
* 1 sendok makan (sdm) = 15 ml, 1 sendok teh (sdt) = 5 ml
Instructions
Recipe Notes
Tips untuk membuat yakisoba yang lezat yaitu goreng yakisoba pada panas yang tinggi agar air nya cepat menguap.